Шоколадный торт

Шоколадный торт

Ингредиенты:

  • 300г темного шоколада, нарезанного кусками
  • 375г сливочного масла
  • 1стакан муки
  • 1/4ч.л соды
  • 3/4стакана какао
  • 250г сахара коричневого
  • 4 яйца
  • 1 стакан кефира

Шоколадная глазурь

  • 320г масла размягченного сливочного
  • 180г сахарной пудры
  • 1/3стакана какао
  • 2,5ст.л молока

Приготовление:

  1. Растопить шоколад и масло на паровой бане. В миску муку просеять, добавить соду(можно погасить капелькой уксуса), какао, сахар. Перемешать, добавить взбитые яйца, кефир и шоколадную смесь.Вылить полученное тесто в смазанную форму, постеленную пергаментом, выпекать час при 180°.
  2. Сделать глазурь. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить сахарную пудру, какао молоко. Приготовленный кекс намазать глазурью и можно подавать.
Поварешкин/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector