Ингредиенты:
- 3 яблока,
- пол чайной ложечки корицы,
- 2 столовых ложки без сахара,
- 2 столовых ложки муки,
- одну треть стакана не соленого, жареного арахиса,
- 2 листа слоеного теста,
- 1 яйцо.
Приготовление:
- Вымойте и очистите от кожуры яблоки, вырежьте серединку и нарежьте фрукт кубиками.
- Выложите яблоки в мисочку, посыпьте корицей, просеянной мукой и сахаром. Оставьте на 20 минут.
- Отдельно в миске смешайте измельченный арахис и панировочные сухари.
- Раскатайте лист слоеного теста, посыпьте ореховой смесью, выложите половину яблок, скатайте рулет, затем залепите краешки. Так же сформируйте 2-ой второй штрудель.
- Смажьте противень потным маслом и положите на него яблочные штрудели.
- Взбейте вилкой яйцо и обмажьте штрудели.
- Выпекайте в духовке минут 15, до получения аппетитной золотистой корочки.
