Грушевый пирог простое и очень вкусное лакомство к кофе или чаю. В нежном пироге будет изумительный слой засахаренных груш.
Ингредиенты:
- 100г муки
- 3яйца
- 3большие груши
- 1апельсин
- 150г сахара (желательно коричневого)
- 100г масла или сливочного маргарина
- 2ч.л разрыхлителя
Приготовление:
- груши нарезать кубиками. В сотейник всыпать 50г сахара, добавить груши и карамелизировать 7-9минут, постоянно помешивая.
- натереть цедру апельсина на терке.
- В миске растереть масло с сахарам (осталось 100г), добавить цедру, яйца и перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель.
- В смазанную маргарином форму виложить тесто и сверху остывшие засахаренные груши. Можно немного ложкой утоптать их. И затем в духовку на 35-40минут при 190градусах.
