Любителям рыбы непременно понравится такой легкий рецепт приготовления лосося.
Ингредиенты:
- 4ст.л кленового сиропа
- 1,5ст.л темного соевого сока
- сок лайма одного
- 2,5см корня имбиря тертого
- 700г сладкого картофеля, очищенного и порезанного дольками
- 2 красных перца без семян
- 4 филе лосося
Приготовление:
- Духовку поставить на 200С. Смешать 3ст.л кленового сиропа с 1ст.л соевого соуса, соком лайма, тертым имбирем. Перемешать, отложить в сторону.
- Перемешать картофель и перцы в половине масла, посолить. Разложить на противень, 25минут готовить в духовке.
- Нагреть сковородку и на оливковом масле поджарить куски лосося до корочки золотистой. На притивень постелить пергамент, поджаренные куски лосося обмазать смесью соусов и разложить на противень. Готовить в духовке 10минут.
- Идеальный вариант, это засунуть в духовку за 10 мин до окончания приготовления картофеля с перцами.