Лосось с картофелем запеченный в духовке

Замечательный вариант накормить целую семью и даже порадовать гостей. Блюдо очень нежное и в духовке оно приобретает золотистую корочку.
Ингредиенты:

Приготовление:

Отварить картофель слить воду.
Добавить масло 40г, 60мл сметаны и приготовить пюре.
Остальное сливочное масло положить в разогретую сковороду, добавить лук-порей, муку, готовить 2 минуты.
Снять с огня и добавить молоко, остаток сметаны.
Помешивая готовить 4 минуты, пока соус не загустеет немного. Затем добавить лосось и готовить 3минуты.
Поперчить, положить укроп.
Переложить смесь в емкость для выпечки, сверху картофельное пюре и посыпать чеддером.
Поместить в духовку на 30минут при 180градусах.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!