Картофель по-гречески

Картофель по-гречески

Картофель по-гречески это вкусное блюдо, которое вполне может стать альтернативой всеми любимому картофелю фри. Гармоничное сочетание двух видов масла со специями и лимонным соком превращает обычную запеченную картошку в оригинальное блюдо.
Ингредиенты:

  • 5-6шт картофеля
  • соль, лучше морская
  • черный перец
  • 3зубчика чеснока
  • 1стакан воды
  • 50г оливкового масла
  • 1/3стакана лимонного сока

Приготовление:

  1. Духовку ставим на 200-220градусов.
  2. Картофель не чистим, просто разрезаем вдоль на 4-8 долек.
  3. Поместить его в сковороду высокую. Приправить солью, перцем. Добавить чеснок.
  4. С водой смешать лимонный сок и масло оливковое. Залить таким маринадом картофель. Он должен быть покрыт жидкостью. Жарить около 40минут в духовке.
  5. Затем перевернуть картофель на другую сторону и засунуть в духовку сковороду на 20-30минут. Можно снять крышку.
  6. Когда маринад впитается в духовке картофель будет уже с золотистой корочкой.
В зависимости от сорта картофеля может отличатся время приготовления.

Надо вынимать когда приготовится но не успеет развалится.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Поварешкин/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: