Домашний чили майонез

by Поварешкин
Домашний чили майонез

Домашний чили майонез

Домашний майонез гораздо вкуснее и полезнее того, что мы можем приобрести на прилавках магазинов. Тем более готовить мы будем не простой, а чили майонез. Это получится очень вкусный соус, который можно подавать к основным мясным блюдам, курице, морепродуктам. Смело можно заправлять им салаты. С таким майонезом они станут интереснее и украсят стол даже самой требовательной хозяйки.
Ингредиенты:

  • 1лайм
  • 3яичных желтка
  • 1ч.л морской соли
  • 1чашка оливкового масла
  • 1,5-2ст.л сладкого соуса чили

Приготовление:

  1. Мелко натереть цедру лайма и отдельно в другую емкость выдавить сок.
  2. В миску выбить 3желтка, добавить соль и столовую ложку сока лайма и хорошо взбить миксером до пены.
  3. Понемногу влить масло и взбивать пока смесь не загустеет.
  4. Добавить половину чайной ложки цедры лайма и соус чили.
  5. Перемешать и все готово.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Вам может понравиться

Leave a Comment