Правильно приготовленный соус способен сделать ваше блюдо необыкновенно вкусным, придать изюминку. В нашем разделе соусы вы найдете прекрасные рецепты, которые помогут вам творить и обыграть вкус блюда
Домашний майонез гораздо вкуснее и полезнее того, что мы можем приобрести на прилавках магазинов. Тем более готовить мы будем…
Наша фантазия бывает неистощима в желании побаловать любимых кулинарными изысками. Неудивительно, что большая часть именитых французских соусов, изобретенных несколько…
Яблочный соус подают к свинине. Благодаря ему мясо будет нежным и сочным. Ингредиенты: 2яблока 1ст.л сахарной пудры 1/4ч.л смеси…
Приготовить вкусный, а главное – полезный домашний майонез очень просто. Вам будут нужны самые обычные продукты и полчаса времени.…
Чрезвычайно насыщенный голландский соус придаст незабываемый вкус вашим блюдам. Ингредиенты: 3яичных желтка 1ст.л лимонного сока 60г сливочного масла, нарезать…
Шоколадный соус это замечательный способ украсить и усовершенствовать любой десерт. Даже простое печенье с таким соусом или мороженое уже…
Сырный соус используется в приготовлении разнообразных запеканок, а также в качестве соуса к макаронам. Ингредиенты: — молоко – 150мл;…
Ингредиенты: Кислая слива (3 кг.) Перезревший укроп (250 г.) Вода (2 стакана) 250 г. свежей мяты 4-5 зубчиков чеснока…
Соус из чёрных бобов традиционно применяют для заправки различных гарниров, а также для мясных и рыбных блюд. В азиатских…
Ингредиенты: 1,5 стакана молока, столовая ложка сливочного масла, яичный желток, чайная ложка муки, луковица, пол стакана тертого хрена, сахар,…
Соус Бер-блан имеет вкус сливочного масла с утонченным послевкусием основы. Подается он к блюдам из морепродуктов и рыбы. Ингредиенты:…
Пикантный соус прекрасно подходит к мясу и морепродуктам. Желательно дать ему постоять денек- два, чтобы ароматы соединились. По-желанию кинзу…