Салат с форелью и огурцами

Салат с копченой форелью

Форель заслуженно считают наиболее деликатесной и вкусной рыбой. Кроме того, в кулинарном отношении она наиболее универсальна. Форель великолепна в запеченном, жареном или вареном виде, приготовленная на гриле, в рагу, супах и, конечно же, в салатах. Предлагаю приготовить салат, где неповторимый вкус форели идеально подчеркивается простыми и доступными ингредиентами.

  1. Очищаем огурцы (4 шт.) и нарезаем их соломкой среднего размера.
  2. Далее для салата из форели мелко нарезаем небольшой пучок укропа, десяток салатных листьев и перышки зеленого лука (по вкусу).
  3. Из отваренных вкрутую и остуженных яиц (2 шт.) удаляем желтки и мелко крошим вилкой белки.
  4. Затем обжариваем во фритюре одну нарезанную тонкой соломкой картофелину.
  5. Далее аккуратно нарезаем пластинками 200 г филе копченой форели и смешиваем с миксом из яичного белка, зелени и огурцов.
  6. Затем доводим вкусовую гамму салата из форели перчиком, солькой и обезжиренным майонезом по вкусу.
  7. Аккуратно перемешиваем салат и выкладываем по тарелкам, выложив сверху обжаренную картофельную стружку.
  8. Несомненным достоинством салата из форели с картофелем (кроме простоты приготовления и отменного вкуса) служит то, что его можно подавать как отдельное блюдо.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Салат с копченой форелью и сыром

Cалат с копченой форелью ✧ Мой любимый рыбный салат

Поварешкин/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector