Салат из тыквы с чесноком

by Поварешкин
Салат из тыквы с чесноком

Салат из тыквы с чесноком

То, что тыква является очень полезной для человека известно давно. Она содержит нужные нашему организму витамины и минералы, а также почти не содержит в себе калорий. Вот поэтому салат, который мы сегодня будем готовить, можно назвать не только полезным блюдом, но диетическим.

— Ингредиенты:

  • 500 гр. тыквы;
  • 50 гр. растительного масла;
  • 5-6 долек от чеснока;
  • по 30 гр. соевого соуса и 6% уксуса;
  • черный молотый перец.

— Приготовление:

  1. Тыкву вымойте, разрежьте и очистите. Мякоть нарежьте небольшими дольками, а затем отварите в слегка подсоленной воде. Варить нужно около 7-8 минут. После, тыкву вытащите из отвара и остудите до комнатной температуры.
  2. Чеснок очистите и мелко порубите. Уже остывшую тыкву нарежьте небольшими кубиками, которые переложите в приготовленную для салата посуду. Сверху посыпьте перцем и измельченным чесноком.
  3. Все полейте смесью из уксуса и соевого соуса, затем хорошенько перемешайте.
  4. Теперь полейте салат разогретым в сковороде растительным маслом. Солить думаю не стоит. Ведь в соевом соусе итак хватает соли.
  5. Этот тыквенный салатик является отличным вариантом постного или диетического блюда, а также понравиться тем, кто любит острое.

Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Вам может понравиться

Leave a Comment