Овощной салат из манго и спаржи

by Поварешкин
Cалат из манго и спаржи

Cалат из манго и спаржи

Сегодня мы предлагаем новый кулинарный рецепт – салат из манго и спаржи. Этот летний салат пользуется особой популярностью в Италии. Итальянские домохозяйки любят готовить его по праздникам. Салат прекрасно сочетается с сухим красным вином. Мы будем всегда рады поделиться рецептами новых кулинарных шедевров.
Итак, готовим салат из манго и спаржи.

  1. Спаржу отвариваем в кипящей подсоленной воде примерно 3-4 минуты. Отбрасываем на дуршлаг, и промываем холодной водой.
  2. Манго очищаем от кожицы и нарезаем тонкими дольками.
  3. Красный лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами. Измельчаем ножом перец чили.
  4. Соединяем спаржу, манго, красный лук и перец чили. Добавляем несколько кусочков сыра «Фета».  Солим и перчим по вкусу.
  5. Заправляем салат белым винным уксусом и оливковым маслом. Перемешиваем все ингредиенты.
  6. Украшаем салат долькой лайма, как на фото, и подаем к столу.

Компоненты для рецепта:

  • Манго – 1 шт.
  • Спаржа – 0, 5 кг.
  • Красный лук – 1 луковица.
  • Соль и горький перец – по вкусу.
  • Красный перец чили – 1/ 2 шт.
  • Белый винный уксус – 2 ч. ложки.
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка.
  • Сыр «Фета» – 100 г.

Салат из манго и спаржи готов. Приятного аппетита, и хорошего настроения!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Салат На 8 Марта "Женская слабость"/ Праздничный Салат с семгой

Уж очень он вкусный! Салат от которого я не могу никогда отказаться

Вам может понравиться

Leave a Comment