Легкий весенний салат

by Поварешкин
Легкий весенний салат

Быстрый и, главное, вкусный рецепт весеннего салата. Из свежих огурцов, редиса, зелени и оригинальной заправки Вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр. Салат содержит необходимые нашему организму витамины (аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин Е), которые нормализуют обмен веществ и восстановят силы после зимы.
Итак, перейдем от теории к практике.

  1. Помыть и обсушить овощи и зелень (огурцы, редис, укроп, зеленый лук и петрушку).
  2. Порезать огурцы и редис тонкими кольцами. Измельчить ножом укроп и зеленый лук.
  3. Очищенные семечки подсолнечника слегка поджариваем на сковороде.
  4. Готовим заправку. Нежирную сметану соединяем с измельченной зеленью. Добавляем лимонный сок, обжаренные семечки подсолнечника, соль и сахар по вкусу.
  5. Соединяем вместе овощи и смешиваем с соусом-заправкой, как на фото.

Ингредиенты для рецепта:

  • Салатный огурец – 300 г.
  • Редис – 200 г.
  • Укроп – 1/ 2 пучка.
  • Зеленый лук – 1/ 2 пучка.
  • Петрушка – 3-4 веточки.
  • Соль и сахар – по вкусу.
  • Семечки подсолнечника – 2 ст. л.
  • Сметана – 3 ст. ложки.
  • Лимонный сок – 2 ч. ложки.

Это вкусный и полезный завтрак для Вас.
Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Очень легкий и быстрый в приготовлении. Без майонеза.

На Скорую Руку Очень Вкусный Овощной Витаминный Салат Простой Рецепт

Вам может понравиться

Leave a Comment