Суп из морепродуктов

Суп из морепродуктов

Такой суп из морепродуктов отлично подходит как для легкого летнего ужина, так и для обычной зимней трапезы. Аромат моря и необыкновенный вкус содержится в тарелке такого супа.

Ингредиенты:

  • 2 стакана молока,
  • 2 стакана воды,
  • сливочное масло,
  • 1 луковица,
  • 2 столовые ложки муки,
  • 40 грамм креветок,
  • 50 грамм кальмаров,
  • 80 грамм мидий,
  • 30 грамм филе рыбы,
  • 300 грамм крабов.

Приготовление:

  1. Хорошенько промыть морепродукты в теплой подсоленой воде.
  2. Налить в кастрюлю воду и молоко, положить туда рыбу, креветки и кальмары и крабов.
  3. Пока все это варится, необходимо мелко порезать лук. Затем обжарьте его в словочном масле.
  4. Смешать молоко с мукой, чтобы не было комков. Затем молоко с мукой необходимо влить в суп.
  5. Суп необходимо варить в течении 15 минут, не забывая постоянно помешивать.
  6. За три минуты до готовности супа, необходимо добавить туда лук и соль.
  7. В суп можно добавить сок лайма и немного зелени.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Поварешкин/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector