Куриный суп в горшочке

by Поварешкин
перец, соль, масло, лук, мясо

Куриный суп в горшочке

Ингредиенты:

  • — куриное филе- 500 гр.
  • — сливочное масло- 1 ст.л.
  • — мука- 2 ст.л.
  • — лук- 1 шт.
  • — картофель- 2 шт.
  • — грибы- 300 гр.
  • — куриный бульон- 4 стакана
  • — оливковое мало- 2 ст.л.
  • — слоеное тесто- 250 гр.
  • — соль
  • — перец
  • — чили молотый

время приготовления: 50 минут

Приготовление:

  1. В сотейнике растапливаем сливочное мало, добавляем две ложки оливкового масла. Мелко нарезаем лук и слегка обжариваем на масле, добавляем порезанные грибы и обжариваем.
  2. Режим куриное филе и хорошенько обваливаем в муке, выкладываем к луку и грибам и обжариваем, постоянно помешивая. Затем вливаем пол стакана бульона и варим до загустения массы. Вслед за тем вливаем еще стакан, солим, перчим, добавляем чили и доводим куриное мясо до готового состояния. Добавляем остальной бульон.
  3. Режем мелко картофель, отвариваем, добавляем к мясу, перемешиваем. Всю массу разлаживаем примерно в 4 горшочка.
  4. Режем слоеное тесто на кусочки, накрываем ним каждый горшочек, хорошо прижимая, чтобы не было  доступа воздуха.
  5. В разогретой до 180°С градусов духовке выпекаем примерно 30 минут.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Вам может понравиться

Leave a Comment